auf dem Bild: Direktor R. Lentz, A. Cornely (in der Mitte) und ein Teil des Küchenpersonals
Wechsel in der Schul-Küche
Jean-Pierre Lehnen gibt nach 38 Jahre am Herd der BS den Kochlöffel weiter an Alexander Cornely Er
gehörte lange zum Inventar der Bischöflichen Schule, hat manchen kommen
und gehen sehen… Am 16. August 1975 trat Jean-Pierre Lehnen seinen
Küchendienst an der „BS“ an, im damals noch recht beengten
Kellergeschoss des Baus von 1951. Wie und was er dort kulinarisch
zauberte, entlockte Lehrern wie Schülern und nicht zuletzt auch
auswärtigen Besuchern schnell Komplimente. Jean-Pierre Lehnen und sein
Team wurden beim Neubau des Internates 1999 mit einer modernen Großküche
belohnt, wo der Meister seiner Kreativität bis 2013 ungebremst freien
Lauf lässt.
>> weitere Fotos zu Jean-Pierre LehnenNachfolger wurde der ehemalige
Schüler Alexander Cornely aus Lommersweiler. Seit Januar leitet er nun die Schulküche mit Bravour. Seine Ausbildung in der Küche machte er bei
Traiteur Piront in Waismes.
Wir wünschen ihm viel
Glück in den großen Fußstapfen seines Vorgängers.
>> weitere Fotos zu Alexander Cornely